Via Gaetano Previati 21
E adesso andiamo a casa di Vic!
Esattamente. Perchè andare al Ristorante Guerrini è come andare a casa di un amico, Vic, che è l’anima di questo locale sito in centro a Milano. Cucinare è la sua passione da sempre e i suoi piatti raccontano esperienza, arte, sapori di casa e grande maestria.
Da Vic - Ristorante Guerrini è un luogo accogliente, con luci calde, mattoni a vista, arredamento sobrio e curato. Appena entrati ci sentiamo da subito a nostro agio e siamo accolti con gentilezza e affetto. Una cucina tutta da assaporare con il gusto ma anche con la vista, perché i piatti che prepara Vic non solo sono deliziosi, ma sono anche estremamente curati nella presentazione, con piccoli dettagli che lasciano senza fiato.
Qui il pesce regna sovrano, preparato e presentato in modi mai visti prima. I nomi stessi dei piatti fanno volare la fantasia, immaginando già di assaggiare un qualcosa di davvero speciale.
Quella di Vic è una “cucina d’istinto”: le sue ricette non compaiono in alcun manuale o libro o canovaccio, perché sono il risultato della creatività pura. Tra le tante proposte abbiamo iniziato con il carosello di mare, un antipasto pari ad un tuffo tra le onde, per assaporare prodotti freschissimi e deliziosi. Proseguendo ci siamo concessi i paccheri in viola, cucinati con le patate vitelotte, dall’insolito colore viola, e abbiamo concluso con il carosello dei golosi, perfetto per noi, che ai dolci proprio non sappiamo resistere.
Relax e accoglienza, ottimo vino e una cucina mediterranea fatta di contrasti ed equilibri insoliti. Il tutto accompagnato dalla presenza di Vic, che non perde mai l’occasione di fare un giro in sala e assicurarsi che i suoi ospiti siano soddisfatti e, perchè no, brindare con loro.
Te motivi per scegliere Da Vic – Ristorante Guerrini:
Relax: ambiente caldo e accogliente nel centro di Milano
Cucina d’istinto: sapori mediterranei conditi con la pura creatività
Vic: un personaggio unico, da conoscere assolutamente
