Asola - Cucina Sartoriale

Siete già mai stati al The Brian&Barry Building a San Babila?

12 Piani di puro shopping sartoriale e gourmet! Qui in cima, al dodicesimo piano, trovate Asola – Cucina Sartoriale, il regno dello Chef Matteo Torretta: una scoperta di sapori su misura incredibilmente sospesa tra la terra e il cielo.

Proprio così. Entrando da Asola – Cucina Sartoriale si ha la sensazione di essere sospesi in aria: ampie vetrate luminosissime che si affacciano sul Duomo di Milano, cucina a vista e arredamento moderno. Potete ammirare Milano dall’alto, in piena luce, gustando dei sapori nuovi, equilibri di cucina italiana, internazionale, e creatività assoluta.

Matteo Torretta ha dato vita ad un ristorante fuori dal comune, perfetto per gli amanti della haute cuisine. La tradizione si sposa e si rinnova con un tocco di internazionalità, dando vita a veri e propri piatti su misura, perfettamente immersi in un ambiente come The Brian&Barry Building.

Dagli antipasti al dolce avrete l’imbarazzo di una scelta ampia e diversificata, capace di toccare qualunque tipo di preferenza. Qualche esempio?

Tartare SI, ma di pomodoro, con acciughe affumicate, aceto di mele in gelé e olive morbide; Battuta di manzo al coltello, con mandorle, passion fruit e fave; oppure il Mezzo Pacchero, con crema di melanzane bruciate, salsiccia di vitello e veli di parmigiano; o ancora il Rombo con cozze, crema di radici di prezzemolo ed asparagi. Queste sono solo alcune delle tante proposte presenti, oltre a diverse insalate e irresistibili dessert. Il tutto accompagnato da ottimi vini, sapientemente abbinati e selezionati tra le migliori etichette.

E se non sapere cosa scegliere, provate i menù degustazione! Tra cielo e terra, in un mondo parallelo, assaporando un nuovo volto di Milano.

Ecco tre motivi per scegliere Asola – Cucina Sartoriale

ambiente unico: sospeso tra la terra e il cielo, si affaccia su Milano da una prospettiva nuova

cucina sartoriale: tradizione italiana, un tocco di internazionalità e creatività pura

shopping: visto che siete lì, concedetevi lo shopping più sfrenato!