L'Etto

Come molti paesi del nord Europa, anche a Napoli esiste un ristorante dove pagare al peso tutto quello che mangi. Si chiama L’Etto e si trova in via Costantinopoli 103. Ma rispetto a molti altri locali simili, questo ristorante ha un ottimo punto di partenza: dare priorità alla cucina partenopea.

È possibile comporre il proprio piatto in assoluta autonomia, scegliendo la propria porzione in base alle preferenze culinarie. Tutto costa 2,50 l’etto, sia che sia una zuppa, pasta, insalata o carne. L’acqua e il pane sono compresi nel prezzo. Ideale, quindi, per un pranzo di lavoro o se siete a spasso nel centro della città, L’Etto è un ristorante molto accogliente grazie ai tavoli disposti come una grande tavolata sociale e ai colori utilizzati per l’arredamento. Tutto è bianco, color legno e verde delle piante messe come abbellimento. La cucina è a vista ed affaccia sul buffet dove dei giovani chef cucinano in maniera visibile ai clienti. Tra un piatto e l’altro, sarà facile, se vorrete, fare amicizia tra i tavoli e così sentire ancora di più il calore partenopeo.

Le regole sono poche e molto precise. Appena si entra si riceve una card, si sceglie il tavolo e poi ci si reca di fronte al buffet, scegliendo quello che si preferisce. Il personale lo pesa e si riceve uno scontrino con il costo. Se mentre mangiate, vi accorgete che il cibo non è più abbastanza caldo, per tutta la sala ci sono dei microonde per riscaldarlo.

Un’idea originale che rappresenta una via di mezzo tra la solita trattoria e lo street foood. L’Etto è un posto tranquillo, dove si mangia bene a poco prezzo in una delle zone più belle di Napoli.

I tre punti di forza:

Originalità: formula originale e alternativa per gustare le pietanze tipiche partenopee.

Arredamento: design semplice ed essenziale che vi farà sentire a casa.

Prezzo: Mangiate e pagate solo quello che effettivamente volete, con le quantità che preferite.