Riso al mondo - Food Festival

Dal 24 al 26 Marzo

Riso dal mondo – Food festival è un evento organizzato da Eataly a Roma e che si svolgerà da Venerdì 24 a Domenica 26 Marzo. 

Tutto è nato dalla riscoperta del riso, materia prima utilizzata in innumerevoli piatti, da quelli più tradizionali a quelli più esotici e di moda, come per esempio il sushi. In questo festival il protagonista indiscusso verrà presentato e cucinato in tutte le maniere possibili ed inimmaginabili.  

Il festival funziona così: acquistando i gettoni potrai assaggiare i piatti più curiosi fatti con il riso che verranno cucinati all'interno dell'evento. Acquistandoli precedentemente online sarà possibile saltare la fila e ricevere in omaggio "il kit del mangiatore di riso" e il corso di cucina "a tutto riso". Ogni gettone costa 2.50 euro, ma è possibile acquistare dei pacchetti di gettoni. 

Le aree food sono divide in: 

• Sambamaki / Giappone: con i piatti tipici di questa cucina e l'imprescendibile riso. 
• El Duende/ Spagna: Con Pella e sangria! 
• Sans De Blè / Senza glutine: Con piatti per gli intolleranti. 
• Kaiyue / Cina: con le specialità cinesi a base di riso, ci saranno anche gli gnocchi cinesi di riso! 
• Iodio /pesce: riso e pesce è sempre stato un bel accoppiamento. 
• Il martello doro / Supplì: tre varietà di supplì da assaggiare 
• Goio / Riso Goio 
• Ghandi Roma / India: Cucina indiana. 

Non è tutto perché sono state organizzate anche delle attività interessanti a cui partecipare, come l'aperi-sushi, Showcooking, corsi di cucina per adulti e per bambini, e tanti altri intrattenimenti! 

Non mancate e preparatevi a essere travolti dal riso!