I Panigacci è un ristorantino che nasce nel 2009 a Boarezzo, un delizioso villaggio artistico situato in Valganna, in provincia di Varese.

Attraversando le stradine strette, tra le case tipicamente in sasso di Boarezzo, vi accorgete di essere giunti ai Panigacci fin da lontano: i colori vivaci dei fiori posti all’ingresso, vicino agli ampi tavoli in legno, sono una vera bussola per raggiungere questo locale!

Entrare in questo locale è come essere accolti in una calda e piacevole casa di amici: l’ambiente rustico, il tepore del camino, i profumi del buon cibo, la cortesia di Maurizio e del suo staff, che vi fanno subito sentire a vostro agio.

Il nome di questo grazioso ristorante deriva dall’omonimo piatto tipico che qui regna sovrano: i “Panigacci”. Sono una sorta di pane particolare e dalle origini molto antiche, diffuso prevalentemente nella riviera ligure. Cotti nel camino con i “testi di terracotta”, hanno un sapore molto caratteristico e si sposano perfettamente sia accompagnati da salumi e formaggi, sia come primo piatto se conditi con dei sughi semplici e saporiti.

Da Maurizio potrete gustare i Panigacci sia nella versione classica, con ottimi salumi e formaggi di prima qualità, sia conditi con pesto o con un delizioso sughetto a base di funghi, oppure in versione dolce, con miele e nutella.

Oltre al piatto forte, qui potrete gustare dell’ottima pasta fresca fatta in casa, proposta ogni settimana con alcune varianti, come le pappardelle al ragù di capriolo. Immancabile la polenta, accompagnata da ottime carni di cervo e cinghiale.

Se avete in mente di gustare dei secondi piatti, qui troverete sia una vasta scelta di carne grigliata, altamente selezionata, sia piatti più sfiziosi, come il filetto ai frutti di bosco.

E per terminare in dolcezza, non potrete rinunciare al tortino al cioccolato con cuore morbido o allo strudel di mele, uvetta e noci.

Il tutto accompagnato da ottimo vino, una squisita accoglienza e un clima familiare.

Tre motivi per scegliere i Panigacci:

I Panigacci stessi: il piatto forte del ristorante, proposto in tante varianti

L’accoglienza squisita: calda, familiare e cortese

Le ottime carni: selezionate con cura e in porzioni generose

2

E-mail
ipanigacci@gmail.com
Telefono
331 2044157
Indirizzo
Via Chini 11
Valganna (VA)
Pagine social


Via Chini 11 Valganna (VA)


2 lo hanno aggiunto ai preferiti
3.5 su 5 (2 voti)